レンコンは花粉症に効果があるの？！どんな食べ方が一番おすすめ？

 

レンコン は大好きな野菜の一つ ♪

そのレンコン。なんでも花粉症に効くとのウワサ！

４人に1人が発症していてもはや国民病である花粉症。

鼻水、くしゃみ、目の痒みなど多くの人がツラい思いをしていますよね。

病院で薬を処方してもらったり、サプリなど飲んでる人も多いと思いますが、身近な食べ物でも花粉症対策をできるといいですね。

花粉症の方々に朗報となりますように！

噂のレンコンの効果をいろいろ調べてみました ♪

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 レンコンは花粉症に効果あり？

どうやらレンコンには花粉症に効く成分がたくさん含まれているのです！

なんといっても「ムチン」！

ムチンというのはレンコンのネバネバしたところに多く含まれています。

このムチンが鼻や口、目にある粘膜を守ってくれて、且つ花粉が付着するのを防ぎ、付いてしまったらネバネバ成分が作用し、それらを体外へ排出してくれる働きがあるのです！

花粉だけでなく、なんと風邪ウィルスにもムチンは効果を発揮してくれるので、冬の時期にも積極的に取りたい野菜ですね♪

フラボノイド！

抗酸化成分であるフラミノイドも含まれていて、これが鼻水やくしゃみを抑制する効果があるのです！

なぜ、フラボノイドにそのような効果があるのでしょうか？

それは花粉が体内に侵入し肥満細胞と結合すると、細胞膜が壊れてヒスタミンという物質が出ます。

このヒスタミンが発生すると、鼻水やくしゃみといった花粉症のアレルギー症状を起こしてしまうのです。

レンコンのフラボノイドが持つ細胞膜を強くする働きが、アレルギー症状の原因となるヒスタミンの発生を抑えてくれます。

ポリフェノール！

レンコンにはタンニンなどのポリフェノールも多く含まれています。

ポリフェノールも抗酸化成分で、免疫細胞を活性化し病原菌と戦う力が強くなる！のです。

また、体内で発生したヒスタミンなどのアレルギー物質の増加を抑える働きもあります。

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どれくらいの量と期間、食べるとよい？

１日にレンコン約３０gが適量とされています。

幅 約１cmの厚さに輪切りしたものが大体３０gです。

このくらいなら毎日でも食べられそうですね。

そして、この量を２週間 続けただけで花粉症の改善効果が期待できるとのことなんです！

２週間だなんて即効性がすごい！

パワーアップな食べ方

すりおろして食べる！

 

皮の内側にフラボノイドが多いので、すりおろして食べるのがオススメです！

まとめて擦り、冷凍しておくと便利ですよ。

レンコンを擦りおろし、ジップロックなどの保存袋に入れて冷凍します。

後で使いやすいように、平らにのばしておくと割れやすくて使いやすいです。

冷凍だと３週間くらい保存可能。

その凍らせたレンコンを味噌汁やスープなどに入れて飲むと毎日続けられやすそうですね ♪

その際、レンコンの量は味噌汁だとしたらお椀の1/3くらいがレンコンになるのが適量です。

乳製品も一緒に効果アップ！

ヨーグルト などの乳酸菌にもアレルギー物質の活動を抑制する働きがあり、レンコンと一緒に摂るとかなりの相乗効果があり改善が期待できるとのこと！

牛乳やチーズなど使うお料理の時は、レンコンも思い出して一緒に使えるといいですね。

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４）荒療治！？レンコンを塗る？？ 

ムチンによる粘膜炎症を抑える効果を、ダイレクトに実践する方法があるのです！

その方法はまずレンコンをすり下ろし、フキンやカーゼで包んで絞ります。

絞った汁を綿棒で「鼻の内側に塗る」というやり方です！

塗る前に鼻をかんで余計なゴミなどを取った後がよいそう。

これを１日４回（朝、昼、夜、寝る前）行った実験では、花粉症の症状が抑えられたとう結果が出たそうです。

どうでしょう、汁を直接塗るなんて気が進まないかもしれませんが効果があるなら試してみたくもなりますね。

５）ラクチン♪ レンコンパウダー！

生のレンコンを毎日食べるのも大変かもしれません。

擂り下ろすのもちょっと面倒だな〜と思ったり。

私もまずは２週間食べてみようかと思いましたが、すでに３日坊主になりそうな気配がしてます...

そんな時に見つけたのが「レンコンパウダー」！

テレビやネットで話題になったこともあるそうです。

私は始めて知りました。

文字通り、レンコンを粉末にしたものです。

粉末になっていれば、茹でたり切ったりする手間を省けてすごく便利ですね。

摂取量は１日あたり大さじ１くらい（５g程度）でよいそう。

これならお料理や飲み物に混ぜて使いやすいですね。

相乗効果を期待できるヨーグルトに混ぜたり、乳性品を使った料理にも気軽に加えることができます。

お好み焼きにも入れみようかな♪

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＜まとめ＞

・「ムチン」「フラボノイド」「ポリフェノール」が花粉症に効果あり！

・１日３０g（１cm幅の厚さ）を２週間食べると改善効果を期待できる！

・皮ごと擦りおろして、ヨーグルトや乳製品と一緒に摂ると相乗効果あり！

・レンコン汁を鼻に直接塗ると、症状が抑えられる！

・面倒な時は、レンコンパウダーを活用！

レンコンに花粉症予防＆改善効果があったなんて、うれしい限りです。

本格的なシーズンが来る前から、こまめに食べておくのがよさそうですね。

ぜひレンコンを食べて今年の花粉症はなるべくひどくなりませんように〜。

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